только рис и гречку. Их можно смешивать с чем угодно. Из фруктов разрешены только яблоки, цитрусовые, киви, арбуз, сливы, ананас, чернослив. Все остальные фрукты, сухофрукты, семечки и орехи – только на завтрак. Макароны из твердых сортов пшеницы и картофель можно есть в обед нечасто (раз в неделю), не смешивая их с мясом, рыбой, морепродуктами. То есть мясо, курицу, рыбу, субпродукты мы едим в обед только с рисом, гречкой или овощами. Также есть ограничения по обработке и жирности продуктов. Чтобы не загружать вас сразу большим количеством информации, в данной главе я расскажу основные постулаты, чтобы они отложились в голове, а детальная информация есть в «Памятке по питанию» в конце книги.
Ужин мы постепенно передвигаем на шесть часов вечера. То есть, если вы привыкли ужинать в 12, не нужно волевым усилием передвигать последний прием пищи на шесть часов назад. Это неминуемо приведет к срыву. Первые несколько дней ужинайте на час-два раньше обычного, то есть в 10 вечера.