Мы практически вы­нуждены переедать, пытаясь прожить на рационе, состоя­щем преимущественно из рафинированных продуктов. Мы делаем это, чтобы обеспечить организм питательными ве­ще­ства­ми, которых не хватает в продуктах, лишенных пи­щевой ценности.