Меренговый рулет с облепихой

Ингредиенты для сливочного заварного крема:

100 г молока

50 г желтков

30 г сахара

6 г кукурузного крахмала

1/2 ч.л. ванильной пасты

100 г сливок (35 %)

Приготовление: