большую ошибку делают те, кто перед употреблением закристаллизовавшийся мед нагревают, чтобы он стал жидким. При этом мед теряет много из того, чем ценится – витамины, гормоны, ферменты
Азбука пчеловодства. От устройства пчелиного дома до готового продукта
·
Н.Л. Волковский
