Спустя один-два часа после тренировки нужно полноценно и сбалансированно поесть, и неважно, в какое время суток ты тренируешься, будь то утро или вечер.
То есть после тренировки у тебя будет основной сбалансированный прием пищи:

углеводы (сложные)
+ белок (любой)
+ клетчатка
+ жиры.