Стратегии повторов отправки — свойство retries задает число попыток повторной отправки на случай сбоя отправки пакета. Если порядок записей важен, имеет смысл установить свойству max.in.flight.requests.per.connection значение 1, чтобы второй пакет не оказался успешно отправленным до повторной отправки сбойного.