При питании сырой пищей начинаются мощные процессы омоложения. Если человек питается вареной пищей, то у него в среднем за год около 1 % тканей заменяется на микробную массу. При переходе на сыроедение процесс замещения микробной массы на здоровые ткани органов сокращает патологическую оккупацию в два раза и составляет 1,5–2 % роста здоровых клеток.