Паприкаш-салат
Это факт!
Паприка – символ венгерской кухни, ее используют практически во всех блюдах. Этот салат – один из самых простых, но он раскрывает богатство вкуса паприки и свежих овощей.
Из чего готовим (на 4 порции)
Красный болгарский перец – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Уксус – 1 ст. ложка
Паприка – 1 ч. ложка
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Как готовим
1. Красный перец нарезаем тонкими полосками, помидоры – тонкими дольками, лук мелко шинкуем.
2. Соединяем перец, помидоры
Энциклопедия салатов от А до Я
·
Олег Соколов
