Яблочное суфле с молоком

Ингредиенты на 2 порции:
Сладкие яблоки – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Натуральный подсластитель – по вкусу
В 100 г блюда:
Калорийность – 88 ккал
Белки – 3,2 г
Жиры – 2,4 г
Углеводы – 14,2 г
Приготовление
1. Яблоки очистить, нарезать и тушить с небольшим количеством воды 5 минут.
2. Измельчить в пюре, добавить молоко, желток и подсластитель.
3. Белок взбить в пену, аккуратно вмешать в массу.
4. Выложить массу в форму, запекать при 170 °C 15 минут.