Конфеты для детей – это всегда праздник, а возможность создать их самому – целое приключение. Можно устроить мастер-класс и приготовить разноцветные шарики вместе с маленькими гостями. Это будет не только интересно, но и полезно – как для мелкой моторики, так и с точки зрения состава. Основа здесь – финики и орехи.
Готовить конфеты максимально просто. Вам не понадобится духовка, только блендер для смешивания ингредиентов и холодильник для последующего хранения. Так за короткое время вы получите очень питательный, натуральный, полезный перекус, который полюбит вся семья.
Ингредиенты:
Лимонные на 12 шт.:
80 г фиников (без косточки)
60 г миндаля
1 ч. л. ложка цедры лимона
2 ч. л. лимонного сока
Клюквенные на 14 шт.:
80 г фиников (без косточки)
80 г миндаля
80 г кешью
60 г сушеной клюквы
½ ч. л. лимонного или апельсинового сока
Кокосовые на 14 шт.:
130 г фиников
30 г миндаля
30 г кешью
20 г кокосовой стружки
1 ч. л. кокосового масла
Для посыпки:
Кокосовая стружка
Пудра сублимированных ягод
Чай матча
Приготовление:
1. Принцип приготовления конфет одинаковый для всех рецептов.
2. Помойте финики и орехи. Сложите в чашу блендера все ингредиенты, необходимые для приготовления. Выберите подходящую скорость на вашем блендере и взбейте массу. Готовая масса будет липкой, с частичками орехов и сухофруктов. Если масса получается сухой, добавьте больше жидкости (лимонного сока, кокосового масла).
3. Скатайте шарики из полученной массы. По желанию конфеты можно обвалять в кокосовой стружке, пудре сублимированных ягод, какао-порошке, чае матча или кунжуте.
4. Готовые конфеты храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике.
1 Ұнайды
Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін