Арабы почти всегда едят руками, отламывая небольшой кусочек хлеба и окуная его в бобовый соус – аль-фуль: в арабской кухне, как и в греческой, основные продукты – оливковое масло и бобы, особенно фасоль.
Парус в горах. История о тех, кто живет там, где другие не выживают
·
Андрей Вячеславович Кирсанов
