Командно-диспетчерским пунктом, который руководит аппетитом и чувством насыщения, является мозг. Однако контролером, определяющим, будет ли организм эффективно расходовать поступившее через пищу топливо или он будет запасать эту энергию, является печень, поэтому при ухудшении здоровья печени метаболическая эффективность снижается.
Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии
·
Ёнг-ву Пак
