Из яблок и рябины готовили смокву — что-то среднее между пастилой и мармеладом. Лакомство делали даже из редьки! Ели и другие сладости: пастилу, кулагу из ржаной муки и калины, медовый хлеб (проще говоря, пряник).
Еда и трапеза на Руси
·
Надежда Адамович
