идеальны к кислотным винам. Варианты:
Белые: рислинг, шенен блан, совиньон блан, альбариньо, вина из региона Шабли.
Красные: санджовезе, каберне фран, гаме, барбера.
3 | Жареные и соленые блюда = игристые вина. Но если говорить совсем честно, то игристые дружат со всей едой. И даже с фастфудом, ну на заметку, важная ремарка, я считаю.
4 | Жирные блюда на гриле (мясо всех мастей) требуют вина с высоким танином. Как правило, это красные вина, выдержанные в дубе. Такие вина нельзя подавать к рыбе, каким бы прекрасным ни было вино, какой бы вкусной ни была рыба, на выходе это сочетание создаст только металлический привкус во рту.
5 | Вина из ароматических сортов сочетаются с ароматными блюдами – азиатская и индийская кухня. Здесь можно не бояться специй и что они забьют вкус вина. Выбирайте следующие сорта: гевюрцтраминер, рислинг, мускат, совиньон блан.
6 | Сладкие вина дружат с десертами. Простой, но классный пример – портвейн и шоколадные десерты, токайские вина и сладкие рислинги с десертами из тропических фруктов.
Ну
Белые: рислинг, шенен блан, совиньон блан, альбариньо, вина из региона Шабли.
Красные: санджовезе, каберне фран, гаме, барбера.
3 | Жареные и соленые блюда = игристые вина. Но если говорить совсем честно, то игристые дружат со всей едой. И даже с фастфудом, ну на заметку, важная ремарка, я считаю.
4 | Жирные блюда на гриле (мясо всех мастей) требуют вина с высоким танином. Как правило, это красные вина, выдержанные в дубе. Такие вина нельзя подавать к рыбе, каким бы прекрасным ни было вино, какой бы вкусной ни была рыба, на выходе это сочетание создаст только металлический привкус во рту.
5 | Вина из ароматических сортов сочетаются с ароматными блюдами – азиатская и индийская кухня. Здесь можно не бояться специй и что они забьют вкус вина. Выбирайте следующие сорта: гевюрцтраминер, рислинг, мускат, совиньон блан.
6 | Сладкие вина дружат с десертами. Простой, но классный пример – портвейн и шоколадные десерты, токайские вина и сладкие рислинги с десертами из тропических фруктов.
Ну
