Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем миром. Мария очень непринужденно создает из повседневных будней и фику, и лагом, и хюгге. Чем приятнее вы начинаете день — ароматный кофе из красивой кружки, полезный завтрак из стильной тарелки, цветы на столе, удобные руке столовые приборы, тем ярче день, да что там — жизнь. Видеть и создавать красоту вокруг себя с помощью таких простых инструментов, как еда дома, — вот она, главная задача этой книги. Она научит вас делать это просто, с любовью, без спешки и очень вкусно.
Рецепты восхитос. Простые по составу и в приготовлении. Не требуют наличия на кухне всяких экзотических инструментов. Блюд представлено столько, что можно разнообразно и сбалансированно питаться, наслаждаясь временем, проведенным на кухне. Есть пространство для творчества
Также понадобится: растительное масло для жарки, кунжут и кинза для декора. КАК ГОТОВИТЬ: 1 | На растительном масле на сильном огне обжариваем, помешивая, куриное филе, нарезанное полосками, буквально 5 минут, затем добавляем морковь полосками – жарим еще 2 минуты, перец полосками – 2 минуты, цукини – 2 минуты. 2 | Дальше добавляем мелко нарезанный чеснок – жарим до аромата, затем специи, соль, перец и соевый соус и тушим 3 минуты, до готовности. 3 | Собу отвариваем по инструкции на упаковке и добавляем к начинке. 4 | Подаем лапшу со свежим луком и кунжутом, в идеале еще добавляем кинзу, если любите ее. Примечание: * Это универсальный рецепт, возьмите его на заметку, как замену надоевшим макаронам, овощи меняйте под себя, отлично будут смотреться и кабачки, и баклажаны, и грибы.