Марина БарановаСчастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии
Книга известного фуд-блогера Марины Барановой «Счастье живет на кухне» — настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым — легко, надо просто уметь готовить. Кажется, под одной обложкой на этот раз удалось собрать практически все самое вкусное, что реально приготовить дома. Ведь именно на кухне можно сотворить съедобное счастье и накормить близких, сделав их чуточку счастливее. Рецепты на все случаи семейной жизни, и — что важно — никакой рутины: например, фриттата с беконом, черри и пармезаном на завтрак, сборная солянка и борщ с салом и чесноком на обед, пасторма из индейки, креветки в кляре и цыплята мохито на ужин. И отдельной песней десерты, даже от названий которых хочется поспешить за стол: меренговый рулет, маковый медовик, эстерхази, торты «Павлова» и «Три молока» и многое другое. Пошаговое описание приготовления каждого блюда сделает процесс понятным даже ребенку. И это закономерно: книга Марины Барановой рассчитана на то, что готовить по ее рецептам собравшись на кухне, будет вся семья или компания друзей. Потому что совместное колдовство над борщом или тортом гарантированно сближают, а это ли не счастье?
Это та кулинарная книга - в которой все вкусно и просто! С удовольствием приобрету бумажный вариант) Здесь вы не найдете экзотических блюд для гурманов, но и искать пупки совы и коленки кузнечиков вам не прийдется. Простая, домашняя и такая привычная кухня! Все любимые рецепты под одной обложкой)
Очень классная книга! Я очень рекомендую попробовать приготовить блинчики и пирог со сливой. Раньше блины получались так себе. А какие получились блинчики по рецепту из этой книги,просто восторг. Они очень вкусные. Автор делится секретами при приготовлении,о которых многие авторы забывают написать.
Ингредиенты: Молоко – 1 л Яйца – 3 шт. (крупных) Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. Масло растительное – 100 мл Мука – 360 г
Приготовление: В миску влить 1/3 молока, добавить яйца, соль и сахар. Соединить венчиком. Всыпать всю муку, аккуратно перемешать, чтоб не было комочков. Влить оставшееся молоко, снова