Второе событие, приблизившее нас к эре генома, — открытие в 1953 г. структуры дезоксирибонуклеиновой кислоты (по-простому — ДНК) Джеймсом Уотсоном, Френсисом Криком и Розалинд Франклин. Когда оно было сделано, ученые наконец смогли взглянуть на святая святых живой клетки. Практически открыли сейф со всеми ключами от дома. Осталось только взять их и научиться ими пользоваться.
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
·
Анастасия Волчок
