Грибной суп из шампиньонов
Этот суп тоже вполне хорош, не сомневайтесь.

Берем полкило очищенных шампиньонов, два литра воды, картошку и вермишель. И здесь обязательна зажарка. Возможны варианты – без картошки или без вермишели, некоторые не любят это сочетание.

И снова укроп. И, конечно, сметана!