От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только
«Кухня… Сколько времени ты у меня отняла, сколько сил! Как за эти годы я от тебя устала!» — эти слова автора может повторить, наверное, каждая читательница. И все равно кухня остается главным местом в любом доме. И ничто так не сплачивает семью, как совместное приготовление еды и общие обеды, завтраки, ужины.
Мария Метлицкая собрала пеструю коллекцию историй, так или иначе связанных с едой. Впечатления о еде в разных городах России и мира, воспоминания о том, что готовили в советских семьях 70-х — 80-х и как добывали продукты в 90-е. Эти истории иногда веселые, иногда не очень. Но главное — они теплые и искренние.
А еще читателей ждет бонус — проверенные и несложные в исполнении кулинарные рецепты от Марии Метлицкой. Так что лучше читать книгу прямо на кухне — вам непременно захочется приготовить все блюда и порадовать близких. А это самое ценное, поверьте.
Мария Метлицкая собрала пеструю коллекцию историй, так или иначе связанных с едой. Впечатления о еде в разных городах России и мира, воспоминания о том, что готовили в советских семьях 70-х — 80-х и как добывали продукты в 90-е. Эти истории иногда веселые, иногда не очень. Но главное — они теплые и искренние.
А еще читателей ждет бонус — проверенные и несложные в исполнении кулинарные рецепты от Марии Метлицкой. Так что лучше читать книгу прямо на кухне — вам непременно захочется приготовить все блюда и порадовать близких. А это самое ценное, поверьте.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2022
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 236
Кітаптың басқа нұсқалары1
От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только
·
Пікірлер9
👎Ұсынбаймын
💤Іш пыстырады
До рецептов так и не дослушала, не смогла продраться сквозь жалобы.
👎Ұсынбаймын
Что то прям всё про еду, вечно голодная Метлицкая 😁😁😁. Не дочитала. Ну это еще ладно. Чтица не понравилась совершенно, какой то чересчур восторженный голос, как сказку озвучивает.
👍Ұсынамын
Замечательная книга! Для тех кто любит кухню и дом
Дәйексөздер14
Литовский шалтибарщай
Нюансы – литовцы вместо сметаны кладут густой кефир или простоквашу. Причем смешивают все заранее – и заправку, и кисломолочный продукт, а после дают борщу настояться.
К литовскому свекольнику подается отварная картошка. Можно с селедкой. Восторг, да и только.
Нюансы – литовцы вместо сметаны кладут густой кефир или простоквашу. Причем смешивают все заранее – и заправку, и кисломолочный продукт, а после дают борщу настояться.
К литовскому свекольнику подается отварная картошка. Можно с селедкой. Восторг, да и только.
Холодный свекольник
Отвариваем до полуготовности свеклу. Хорошую, сладкую свеклу – это важно, мы об этом говорили в разделе «Салаты». Не огромные кормовые клубни, а свек
Отвариваем до полуготовности свеклу. Хорошую, сладкую свеклу – это важно, мы об этом говорили в разделе «Салаты». Не огромные кормовые клубни, а свек
Грибной суп из шампиньонов
Этот суп тоже вполне хорош, не сомневайтесь.
Берем полкило очищенных шампиньонов, два литра воды, картошку и вермишель. И здесь обязательна зажарка. Возможны варианты – без картошки или без вермишели, некоторые не любят это сочетание.
И снова укроп. И, конечно, сметана!
Этот суп тоже вполне хорош, не сомневайтесь.
Берем полкило очищенных шампиньонов, два литра воды, картошку и вермишель. И здесь обязательна зажарка. Возможны варианты – без картошки или без вермишели, некоторые не любят это сочетание.
И снова укроп. И, конечно, сметана!
