Питательная полка

Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

Причудливые зелья: Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века

За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя, воспетые в его бессмертных произведениях. Кухня XIX века

За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми

Кухня Древнего мира

Альманах гурманов

Вдова Клико. Первая леди шампанского

Заметки из винного погреба

Исламская кухня

История сахара: сладкая и горькая

Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине

Искусство вкуса

Искусство под градусом. Полный анализ роли алкоголя в искусстве

История водки