Всё предельно ясно: если потребность в пище — от Природы, а способ ее приготовления и потребления — от Культуры, то кулинарная книга многое может поведать о современной шведской цивилизации. И даже не нужно читать между строк. Достаточно просто просмотреть определенные разделы.
Смерть домохозяйки и другие тексты
·
Сара Даниус
