Когда вы натощак потребляете углеводы, ваш организм в первую очередь использует избыток сахаров и препятствует сжиганию жиров, чтобы не растрачивать энергию впустую. По прошествии времени, когда уровень сахара падает, жиры расщепляются и используются в качестве топлива, чтобы предотвратить окончательный расход сахара. Если переключение между обменом сахаров и обменом жиров происходит быстро, эффективность метаболизма становится очень высокой. Такой организм с очень хорошей метаболической гибкостью не набирает
Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии
·
Ёнг-ву Пак
