В настоящее время работник в мастерской, ученый в лаборатории, земледелец в поле, медик у постели больного, ветеринар перед домашним животным, винодел перед суслом, пивовар перед брагой — все они руководятся идеями Пастера.
Доктор Бакер
Л. Пастер. Его жизнь и научная деятельность
·
Михаил Энгельгардт
