чем проще состав, тем быстрее приготовление и тем ярче вкус каждого компонента. Однократное обжаривание, запекание в духовке «всё в одном», варка в одной кастрюле — вот основные методы. Например, овощной суп-пюре требует лишь нарезать овощи, потушить их в воде или бульоне, измельчить блендером и добавить соль с маслом. Омлет с добавлением остатков вчерашних овощей и сыра готовится за 10 минут и насыщает надолго. Запечённая рыба с лимоном, травами и овощами — блюдо, которое готовится почти без участия человека: положил в духовку и занимайся своими делами.
Твой идеальный дом. Все секреты домоводства
·
Аксинья Веденеева
