23. Запеченные картофельные дольки с чесноком
Ингредиенты:
4—5 картофелин
Оливковое масло
3—4 зубчика чеснока (по желанию, можно использовать чесночный порошок)
Соль, перец, розмарин или другие травы по вкусу
Приготовление:
Нарежьте картофель дольками и замочите в воде на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал. Затем обсушите.
В миске смешайте картофель с оливковым маслом, давленым чесноком, солью, перцем и розмарином.
Выложите на противень и запекайте в разогретой до 200° C духовке около 30—35 минут, пока дольки не станут золотистыми и хрустящими.
Сочетания: Легкое пиво или Красное вино. Их вкус отлично дополнит картофельные дольки.
Пиво дома: Лучшие рецепты
·
Сальвадор Зимний
