Пирог с картофелем и сыром на сковороде
Время: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
— Картофель — 3 шт.
— Сыр — 100 г
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 2–3 ст. ложки
— Соль, перец — по вкусу
— Масло — для жарки
Как готовить:
— Отварите картофель и разомните в пюре.
— Добавьте яйцо, муку, натёртый сыр, соль и перец, перемешайте.
— Выложите массу в смазанную сковороду, разровняйте.
— Жарьте на среднем огне под крышкой 7–10 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Совет:
Готовим просто и вкусно. Книга 2. Вкусный ужин
·
Антон Воргин
