неограниченном количестве можно есть шампиньоны, цветную капусту, руколу, стручковую фасоль, горошек, чечевицу, нут, ямс (но не белый картофель), белокочанную капусту, латук, эндивий, брюссельскую капусту, кейл, мангольд, лук репчатый, листовую капусту, бок-чой, артишоки, сельдерей, редис, спаржу, чеснок, лук-порей, фенхель, лук-шалот, зеленый лук, имбирь, хикаму, петрушку, китайский водяной орех.