Кристин Лоберг, Джеймс КлементПереключатель. Ускорение метаболизма с помощью интервального голодания, протеиновых циклов и кето
Как вы можете похудеть, облегчить хронические заболевания и дольше оставаться здоровыми? Перезапустите свой метаболизм с помощью нескольких простых шагов!
Тело каждого человека от природы наделено древним механизмом, уничтожающим токсины, запускающим сжигание жира и не позволяющим клетке «сломаться» или стать раковой. Этот механизм называется аутофагией — при его нормальной работе сложная цепочка биологических реакций способна не только замедлить процессы старения, но и оптимизировать функционирование организма в целом, помогая предотвращать всевозможные заболевания и обеспечивая нам долгую здоровую жизнь. Это своего рода переключатель, переводящий организм в режим долголетия.
— Как запустить этот механизм? — Насколько частыми и продолжительными должны быть периоды здорового голодания? — Какие продукты стимулируют аутофагию, а какие ее подавляют? — Какие виды физических упражнений и какой интенсивности лучше выполнять? — Каково оптимальное соотношение интервального голодания, протеиновых циклов и кетогенной диеты?
Опираясь на обширные научные данные и целый ряд практических советов для достижения долгосрочного результата, эта книга раскрывает принципы действия аутофагии и учит правильно ее контролировать.
Принцип действия интервального голодания основан на активации гормона глюкагона, который, как мы выяснили, является антагонистом инсулина и поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови.
Аутофагия повышает нашу физиологическую эффективность за счет устранения дефективных элементов, восстановления нормального обмена веществ, подавления роста раковых клеток и профилактики метаболических расстройств, таких как ожирение и диабет. Это значит, что, активируя аутофагию в своем организме, вы подавляете воспалительные процессы (очень важная концепция, к которой я вернусь позже), замедляете процесс старения, снижаете риск развития определенных заболеваний и оптимизируете свои биологические функции.