Фисташковая паста
200 г несоленых фисташек
100 г мелкого сахара
подсолнечное масло (по желанию)
миндальная эссенция (по желанию)
Разогрейте духовку до 150 °C. Обжарьте в ней фисташки в течение 15 минут.
Положите фисташки с мелким сахаром в чашу кухонного комбайна или в стационарный блендер и измельчите до состояния пасты. Для образования пасты потребуется некоторое время, поэтому вам, возможно, придется время от времени выключать прибор, иначе мотор перегорит (со мной такое случалось дважды)
Французская сладкая выпечка
·
Мейке Схалинг
