Перекликались с «кодексами» и «зеркалами» и появившиеся в позднем Средневековье «книги манер», самая известная из которых была написана сэром Джоном Расселом. В них упор делался не только на здоровье, но и на поведение, поддержание внешнего вида, а также на домоводство и этикет. Причиной появления большого количества таких книг стала смена аудитории. Если «кодексы» и «зеркала» писались для принцев и высшей аристократии, то «книги манер» были рассчитаны в первую очередь на делающих карьеру людей
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
·
Екатерина Мишаненкова
