Достаточное потребление белка (1.0—1.5 г/кг целевого веса) критически важно для сохранения мышечной массы, в том числе и сердечной. Источники: легкоусвояемый рыбий и птичий белок, яйца, растительные белки (чечевица, тофу).
Доказательная нутрициология. Протоколы медицины будущего для врачей и нутрициологов
·
Илья Верещагины
