КАН ЧУА (КИСЛО-СЛАДКИЙ СУП С РЫБОЙ)
Ингредиенты:
— 300 г филе белой рыбы
— 1 ананас
— 2 помидора
— 1 кусочек тамаринда
— 1 столовая ложка рыбного соуса
— Зеленый лук, кинза
— Лайм, чили
Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки.
2. Ананас нарезать кубиками, помидоры — дольками.
Рецепты вьетнамской кухни
·
Алексей Выдрин
