2. Мои любимые напитки
Для их приготовления потребуется дюжина алкогольных напитков — пастис, ром, бренди, белый кюрасао, джин, вермут, портвейн, ржаной виски, бурбон, скотч, херес — и следующие продукты.
ФРУКТЫ: грейпфруты, лимоны, лаймы, апельсины, ананасы, сезонные ягоды.
БАКАЛЕЙНЫЕ ТОВАРЫ: смесь «четыре специи», яйца, мед, мараскиновые (коктейльные) вишни, молоко, мускатный орех, тростниковый сахар, соль, черный перец, сельдерейная соль, сахар, помидоры, уксус.
РАЗНОЕ: Angostura Bitters, сок венерок [4], свежая мята, имбирный эль, газированная вода, тоник.
СОУСЫ: табаско, кетчуп, вустерский соус.
МОРЕПРОДУКТЫ: крабовое мясо, омар, устрицы, креветки.
СИРОПЫ: гренадин, лимон, ананас, малина, клубника.
Искусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
·
Фрэнк Мейер
