Приготовление

Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог со сметаной, бананами, пряностями и желтком. Масса получается похожая на густую сметану.

Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160–170 °C духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить пектиновым вареньем.

«Раффаэлло» для похудения