Сергей Обложко, врач-психотерапевт, диетолог, специалист по снижению веса, автор книги «Мозг против похудения», собрал лучшие и проверенные рецепты из своих авторских программ модификации пищевого поведения, чтобы порадовать всех, кто любит вкусное и приталенное одновременно. Первые главы книги познакомят вас с принципами питания для снижения веса, далее к вашим услугам секреты приготовления не только любимого «Оливье» и «Наполеона», но и жареной картошки, солянки, ризотто, и даже мороженого! Более 200 рецептов низкокалорийных и легких в приготовлении блюд, но не менее вкусных, чем в традиционной версии. Никогда еще стройность не была такой аппетитной. Попробуйте сами.
Будьте бдительны! Адекватно оценивайте «выгодность» блюда в кафе и ресторанах. Гриль, аэрогриль, пароварка, тушение, запекание – выбирайте что угодно, только не жарьте на масле. Научитесь за этим следить, а на званом ужине в ресторане будьте требовательны к официантам. Во вторую очередь – улучшаем свои навыки чтения состава пр