Худеем по метаболическому принципу
Сергей Обложко, врач-психотерапевт, диетолог, специалист по снижению веса, автор книги «Мозг против похудения», собрал лучшие и проверенные рецепты из своих авторских программ модификации пищевого поведения, чтобы порадовать всех, кто любит вкусное и приталенное одновременно. Первые главы книги познакомят вас с принципами питания для снижения веса, далее к вашим услугам секреты приготовления не только любимого «Оливье» и «Наполеона», но и жареной картошки, солянки, ризотто, и даже мороженого! Более 200 рецептов низкокалорийных и легких в приготовлении блюд, но не менее вкусных, чем в традиционной версии. Никогда еще стройность не была такой аппетитной. Попробуйте сами.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2025
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 203
Пікірлер18
Отличная книга.Очень много полезной информации.За рецепты отдельное спасибо.
Дәйексөздер537
Все, что меньше 100 ккал на 100 г, – уменьшает вес, а все, что больше 100 ккал, – увеличивает
Соте из овощей с грибами
Ингредиенты
Грибы замороженные – 300 г
Баклажаны – 400 г
Кабачки – 200 г
Лук репчатый – 300 г
Помидоры (для украшения готового блюда) – 50 г
Приправы – по вкусу
Зелень – по вкусу
На 100 г – 20 ккал
ПК = 0,2
Приготовление
Измельчить все необходимые ингредиенты: грибы замороженные, баклажаны, кабачок, лук, приправы, зелень и помидоры.
Вначале на разогретую сковороду (с антипригарным покрытием) поместить грибы, потушить их 3–5 минут. Добавить баклажаны и продолжать тушить 7–10 минут, после чего присоединить лук и кабачок. Добавить приправы и соль по вкусу, тушить, помешивая, еще 10 минут.
При подаче на стол украсить зеленью и помидорами.
Ингредиенты
Грибы замороженные – 300 г
Баклажаны – 400 г
Кабачки – 200 г
Лук репчатый – 300 г
Помидоры (для украшения готового блюда) – 50 г
Приправы – по вкусу
Зелень – по вкусу
На 100 г – 20 ккал
ПК = 0,2
Приготовление
Измельчить все необходимые ингредиенты: грибы замороженные, баклажаны, кабачок, лук, приправы, зелень и помидоры.
Вначале на разогретую сковороду (с антипригарным покрытием) поместить грибы, потушить их 3–5 минут. Добавить баклажаны и продолжать тушить 7–10 минут, после чего присоединить лук и кабачок. Добавить приправы и соль по вкусу, тушить, помешивая, еще 10 минут.
При подаче на стол украсить зеленью и помидорами.
Вот, например, есть такой подсластитель, как инулин, его делают из корней цикория – казалось бы, уже само название грустное, ну что хорошего может выйти из цикория? А вы попробуйте вводить и его в свое питание, потому что инулин – не только сладость, но и клетчатка, позволяет убивать двух жирных зайцев одним приемом
