Сергей ОбложкоХудеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания
Хотите вкусно и много есть, но боитесь набрать лишние килограммы? Тогда вам точно понадобится эта книга. Как составить рацион на день? Что такое «отрицательная калорийность»? Какие продукты помогают, а какие, наоборот, мешают худеть? На эти и многие другие вопросы Сергей Обложко, врач-психотерапевт, диетолог, специалист по снижению веса, дает ответ в своей книге «Худеем по методу отрицательной калорийности». Вы научитесь правильно считать калории, готовить вкусные и полезные блюда, собирать метаболическую тарелку и начнете худеть в свое удовольствие!
Приготовление 1. Грудку отбить без злобы, выложить на бумагу для выпечки, посолить, поперчить, смазать мягким творогом. 2. Сверху выложить кольца лука. 3. На лук положить помидоры. 4. Сверху добавить остатки творога. 5. Духовку разогреть до 200 градусов, отправить в нее куриную грудку с овощами на 30 минут.
Ингредиенты • Шампиньоны – 7 шт. • Творог обезжиренный – 100 г • Чеснок – 15 г • Зелень – 8 г • Сельдерей – 30 г
Приготовление 1. Натереть чеснок на терке. 2. Почистить шампиньоны. 3. Смешать творог, чеснок и зелень. 4. Нафаршировать шампиньоны полученной массой. 5. Выложить фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки и поставить режим «Выпечка» минут на 20. 6. Подавать с палочками сельдерея, после закусить фруктом! Салат грибной «Жизнерадостный»
25 ккал/100 г
Ингредиенты • Яичный белок – 2 шт. • Грибы – 250 г • Огурец свежий – 100 г • Морковь свежая – 50 г • Перец болгарский – 50 г • Йогурт обезжиренный – 50 г • Перец, соевый соус по вкусу
Приготовление 1. Отварить яйца, отделить желтки и оставить только белки. 2. Шампиньоны приготовить любым способом (можно на двухстороннем гриле, а можно использовать маринованные). 3. Йогурт поперчить. Добавить ложку соевого соуса, перемешать. 4. Овощи, яичные белки и грибы нарезать, заправить йогуртом.