Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания

Сергей Обложко

Грудка по-французски «Вуле ву манже авек муа се суар»

60 ккал/100 г

Ингредиенты
• Куриная грудка – 4 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Специи по вкусу
• Мягкий творог 0 % – 300 г

Приготовление
1. Грудку отбить без злобы, выложить на бумагу для выпечки, посолить, поперчить, смазать мягким творогом.
2. Сверху выложить кольца лука.
3. На лук положить помидоры.
4. Сверху добавить остатки творога.
5. Духовку разогреть до 200 градусов, отправить в нее куриную грудку с овощами на 30 минут.

Шампиньоны с творогом и чесноком «Попкорн»

35 ккал/100 г

Ингредиенты
• Шампиньоны – 7 шт.
• Творог обезжиренный – 100 г
• Чеснок – 15 г
• Зелень – 8 г
• Сельдерей – 30 г

Приготовление
1. Натереть чеснок на терке.
2. Почистить шампиньоны.
3. Смешать творог, чеснок и зелень.
4. Нафаршировать шампиньоны полученной массой.
5. Выложить фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки и поставить режим «Выпечка» минут на 20.
6. Подавать с палочками сельдерея, после закусить фруктом!
Салат грибной «Жизнерадостный»

25 ккал/100 г

Ингредиенты
• Яичный белок – 2 шт.
• Грибы – 250 г
• Огурец свежий – 100 г
• Морковь свежая – 50 г
• Перец болгарский – 50 г
• Йогурт обезжиренный – 50 г
• Перец, соевый соус по вкусу

Приготовление
1. Отварить яйца, отделить желтки и оставить только белки.
2. Шампиньоны приготовить любым способом (можно на двухстороннем гриле, а можно использовать маринованные).
3. Йогурт поперчить. Добавить ложку соевого соуса, перемешать.
4. Овощи, яичные белки и грибы нарезать, заправить йогуртом.

Салат с курицей и шампиньонами «Минус на весах наутро»
40 ккал/100 г

Ингредиенты

• Куриное филе – 300 г

• Сельдерей – 200 г

• Соленые огурцы – 1 шт.

• Шампиньоны мини – 100 г

• Горчица – 1 ст. л.

• Натуральный обезжиренный йогурт – 100 г

• Соль по вкусу