Грудка по-французски «Вуле ву манже авек муа се суар»
60 ккал/100 г
Ингредиенты
• Куриная грудка – 4 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Специи по вкусу
• Мягкий творог 0 % – 300 г
Приготовление
1. Грудку отбить без злобы, выложить на бумагу для выпечки, посолить, поперчить, смазать мягким творогом.
2. Сверху выложить кольца лука.
3. На лук положить помидоры.
4. Сверху добавить остатки творога.
5. Духовку разогреть до 200 градусов, отправить в нее куриную грудку с овощами на 30 минут.
Шампиньоны с творогом и чесноком «Попкорн»
35 ккал/100 г
Ингредиенты
• Шампиньоны – 7 шт.
• Творог обезжиренный – 100 г
• Чеснок – 15 г
• Зелень – 8 г
• Сельдерей – 30 г
Приготовление
1. Натереть чеснок на терке.
2. Почистить шампиньоны.
3. Смешать творог, чеснок и зелень.
4. Нафаршировать шампиньоны полученной массой.
5. Выложить фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки и поставить режим «Выпечка» минут на 20.
6. Подавать с палочками сельдерея, после закусить фруктом!
Салат грибной «Жизнерадостный»
25 ккал/100 г
Ингредиенты
• Яичный белок – 2 шт.
• Грибы – 250 г
• Огурец свежий – 100 г
• Морковь свежая – 50 г
• Перец болгарский – 50 г
• Йогурт обезжиренный – 50 г
• Перец, соевый соус по вкусу
Приготовление
1. Отварить яйца, отделить желтки и оставить только белки.
2. Шампиньоны приготовить любым способом (можно на двухстороннем гриле, а можно использовать маринованные).
3. Йогурт поперчить. Добавить ложку соевого соуса, перемешать.
4. Овощи, яичные белки и грибы нарезать, заправить йогуртом.
Лучший салат для похудения
«Шаурма или шаверма?»
75 ккал/100 г
Ингредиенты
• Лаваш – 50 г (1 лист)
• Куриное филе на гриле – 50 г
• Огурец – 50 г
• Помидор – 50 г
• Капуста свежая – 50 г
• Яичный белок – 1 шт.
• Йогурт обезжиренный – 30 г
• Специи по вкусу
Все нарезать, завернуть в лаваш, запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.
Важно, чтобы оно непрерывно длилось хотя бы 45 минут.
важно сохранять вес стабильным максимально долгое время. А это возможно, только если меняется образ жизни. Меняется продуктовая корзина, пищевые привычки, меняется пищевое поведение. Только в этом случае можно рассчитывать на долговременный результат.
Поэтому диетический взгляд на нормализацию пищевого поведения, построенный на запретах и пищевом воздержании, не очень эффективен. Запреты и ограничения ничему нас не учат, не формируют полезных привычек, а даже и наоборот, как будто провоцируют на различные пищевые безобразия.
Стройность – это не результат диеты. Стройность – это результат правильных пищевых решений и правильных пищевых поступков, совокупность знаний и навыков. Стройность – это то, чему можно научиться. Точно так же, как мы можем научиться ездить на двухколесном велосипеде или танцевать.
Проще говоря, яблоко непосредственно до еды снижает аппетит и количество съеденной пищи.
Помимо аминокислотного коэффициента мы понимаем, что полезная клетчатка как-никак замедляет переваривание белков. Замедляет – не всегда значит затрудняет! Это нам может быть на руку. Поэтому, когда мы едим белки, то всегда стараемся употреблять их вместе с клетчаткой – так желудок будет опустошаться медленнее, а значит (вы помните про гормоны), чувство голода наступит
Не менее эффективным оказался имбирь! Всего 2 г порошка имбиря в течение 12 недель снизили у испытуемых количество триглицеридов в крови на 20 %, глюкозу в сыворотке – на 7,5 %, а также снижался индекс массы тела. Все это дает основание полагать, что имбирь может быть полезен при лечении диабета 2-го типа, а также снижении «плохого» холестерина. Потому что триглицериды в крови являются одной из «мер»
аптеках красуются коробочки с куркумином, стоят ого-го, а дозировки легко заменяются ложкой куркумы и щепоткой перца в утреннем кофе (вы знали, что куркумин лучше усваивается в сочетании с пиперином, который содержится в перце?).
