автордың кітабынан сөз тіркестері Худеем по методу отрицательной калорийности. Плюс рецепты для сбалансированного питания
Грудка по-французски «Вуле ву манже авек муа се суар»
60 ккал/100 г
Ингредиенты
• Куриная грудка – 4 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Специи по вкусу
• Мягкий творог 0 % – 300 г
Приготовление
1. Грудку отбить без злобы, выложить на бумагу для выпечки, посолить, поперчить, смазать мягким творогом.
2. Сверху выложить кольца лука.
3. На лук положить помидоры.
4. Сверху добавить остатки творога.
5. Духовку разогреть до 200 градусов, отправить в нее куриную грудку с овощами на 30 минут.
8 Ұнайды
Салат с курицей и шампиньонами «Минус на весах наутро»
40 ккал/100 г
Ингредиенты
• Куриное филе – 300 г
• Сельдерей – 200 г
• Соленые огурцы – 1 шт.
• Шампиньоны мини – 100 г
• Горчица – 1 ст. л.
• Натуральный обезжиренный йогурт – 100 г
• Соль по вкусу
4 Ұнайды
Шампиньоны с творогом и чесноком «Попкорн»
35 ккал/100 г
Ингредиенты
• Шампиньоны – 7 шт.
• Творог обезжиренный – 100 г
• Чеснок – 15 г
• Зелень – 8 г
• Сельдерей – 30 г
Приготовление
1. Натереть чеснок на терке.
2. Почистить шампиньоны.
3. Смешать творог, чеснок и зелень.
4. Нафаршировать шампиньоны полученной массой.
5. Выложить фаршированные шампиньоны в чашу мультиварки и поставить режим «Выпечка» минут на 20.
6. Подавать с палочками сельдерея, после закусить фруктом!
Салат грибной «Жизнерадостный»
25 ккал/100 г
Ингредиенты
• Яичный белок – 2 шт.
• Грибы – 250 г
• Огурец свежий – 100 г
• Морковь свежая – 50 г
• Перец болгарский – 50 г
• Йогурт обезжиренный – 50 г
• Перец, соевый соус по вкусу
Приготовление
1. Отварить яйца, отделить желтки и оставить только белки.
2. Шампиньоны приготовить любым способом (можно на двухстороннем гриле, а можно использовать маринованные).
3. Йогурт поперчить. Добавить ложку соевого соуса, перемешать.
4. Овощи, яичные белки и грибы нарезать, заправить йогуртом.
3 Ұнайды
«Шаурма или шаверма?»
75 ккал/100 г
Ингредиенты
• Лаваш – 50 г (1 лист)
• Куриное филе на гриле – 50 г
• Огурец – 50 г
• Помидор – 50 г
• Капуста свежая – 50 г
• Яичный белок – 1 шт.
• Йогурт обезжиренный – 30 г
• Специи по вкусу
Все нарезать, завернуть в лаваш, запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.
1 Ұнайды
Важно, чтобы оно непрерывно длилось хотя бы 45 минут.
1 Ұнайды
важно сохранять вес стабильным максимально долгое время. А это возможно, только если меняется образ жизни. Меняется продуктовая корзина, пищевые привычки, меняется пищевое поведение. Только в этом случае можно рассчитывать на долговременный результат.
Поэтому диетический взгляд на нормализацию пищевого поведения, построенный на запретах и пищевом воздержании, не очень эффективен. Запреты и ограничения ничему нас не учат, не формируют полезных привычек, а даже и наоборот, как будто провоцируют на различные пищевые безобразия.
Стройность – это не результат диеты. Стройность – это результат правильных пищевых решений и правильных пищевых поступков, совокупность знаний и навыков. Стройность – это то, чему можно научиться. Точно так же, как мы можем научиться ездить на двухколесном велосипеде или танцевать.
1 Ұнайды
• если интервалы между приемами пищи более 2-х часов;
• если питание регулярное;
• при соблюдении диеты с повышенным содержанием белка;
• при употреблении достаточного количества клетчатки;
• при долгом и тщательном пережевывании пищи;
• при инсулинорезистентности возможно сгладить снижение ТЭП с помощью физической активности.
Но
сахара).
Термический эффект пищи повышается:
• если процент жира в организме меньше 28 %;
• в первой половине дня;
• при активном образе жизни;
Термический эффект пищи снижается:
• если есть метаболические изменения в организме (ожирение, диабет, инсулинорезистентность);
• если процент жира в организме более 28 %;
• во второй половине дня;
• при сидячем образе жизни;
• если интервалы между приемами пищи менее 2-х часов;
• если питание нерегулярное;
• если в рационе присутствует много простых углеводов (сахара).