Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов
Может ли определённая еда сделать наше здоровье богатырским, а жизнь долгой? Современная наука регулярно узнаёт новое о пользе разных продуктов, и у каких-то из них правда обнаруживаются особые свойства. Многие с их помощью мечтают либо похудеть, либо поправить здоровье, либо продлить жизнь. Эти продукты называют суперфудами. И это не только гламурные ягоды годжи, семена чиа, крупа киноа, водоросли хлорелла и спирулина. Это и грибы, и куркума, и гречка, и черника и другие. Но как их употреблять, чтобы получить максимум пользы? Какие данные о продуктах правда, а что мифы маркетологов? Как разобраться в современном многообразии полезного? Эта книга поможет вам понять что к чему. Современная наука усиленно ищет новые источники лекарств и средства для всеобщего оздоровления и омоложения, изучает вещества, которые содержатся в растениях, овощах и фруктах. Но часто маркетологи используют нашу веру и продают истории про здоровье, долголетие и осознанный выбор полезных продуктов. Они ведь одобрены учеными! Так, в описании суперфудов обязательно присутствует что-нибудь наукообразное про полезные вещества. Но как понять, где правда, а где вымысел? В новой книге Сергей Малоземов подробно разберет свойства суперфудов: ягод годжи, семена чиа, крупы киноа, водорослей хлорелла и спирулина. Расскажет про свойства всем известных суперфудов: грибов, куркумы, гречки, черники и других. Научит разбираться в исследованиях, питаться вкусно и по-настоящему полезно.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2024
Баспа: Бомбора
Қағаз беттер: 145
Кітаптың басқа нұсқалары1
Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов
·
Пікірлер12
👎Ұсынбаймын
💩Фуууу
💤Іш пыстырады
Попса, зря потраченное время, весь смысл в заключительных предложениях: Не надо зацикливаться на чём-то одном, даже очень «суперском». Выбирайте разнообразие здоровых продуктов, помните про физическую и умственную активность, а также регулярные медицинские обследования и живите долго и счастливо!
А то мы не знали(
Ну и любимое слово автора: Рак, рак, рак
Не супер книга
А то мы не знали(
Ну и любимое слово автора: Рак, рак, рак
Не супер книга
👍Ұсынамын
💡Танымдық
🎯Пайдалы
Книга полезная, продукты перечисленные в ней нам знакомы, но автор концентрирует сведения об этих продуктах, делает их более значимыми. Немаловажно и его личное отношение как врача, к вышеперечисленным продуктам.
Дәйексөздер40
Эту закуску можно есть с хлебцами или лепёшками, наполнять ею тарталетки – она надолго оставляет чувство сытости. Готовится такая «икра» за считаные минуты.
Два листа нори нужно измельчить в блендере, смешать получившийся порошок с тремя столовыми ложками семян чиа и добавить 100–120 мл воды. Когда смесь немного загустеет, вливаем в неё соевый соус, пару ложек льняного масла и перемешиваем. После этого «икра» должна постоять полчаса при комнатной температуре, и готово
Два листа нори нужно измельчить в блендере, смешать получившийся порошок с тремя столовыми ложками семян чиа и добавить 100–120 мл воды. Когда смесь немного загустеет, вливаем в неё соевый соус, пару ложек льняного масла и перемешиваем. После этого «икра» должна постоять полчаса при комнатной температуре, и готово
Глава 2. Амарант
Вкус зёрен амаранта иногда описывают как «пшено с оттенком пыли» – но потребителей у него всё больше.
Вкус зёрен амаранта иногда описывают как «пшено с оттенком пыли» – но потребителей у него всё больше.
Глава 1. Киноа
Киноа – один из самых модных продуктов во всём мире вот уже несколько лет.
Киноа – один из самых модных продуктов во всём мире вот уже несколько лет.
