Соте из овощей с грибами
Ингредиенты

Грибы замороженные – 300 г

Баклажаны – 400 г

Кабачки – 200 г

Лук репчатый – 300 г

Помидоры (для украшения готового блюда) – 50 г

Приправы – по вкусу

Зелень – по вкусу

На 100 г – 20 ккал

ПК = 0,2

Приготовление

Измельчить все необходимые ингредиенты: грибы замороженные, баклажаны, кабачок, лук, приправы, зелень и помидоры.

Вначале на разогретую сковороду (с антипригарным покрытием) поместить грибы, потушить их 3–5 минут. Добавить баклажаны и продолжать тушить 7–10 минут, после чего присоединить лук и кабачок. Добавить приправы и соль по вкусу, тушить, помешивая, еще 10 минут.

При подаче на стол украсить зеленью и помидорами.