Репчатый лук – 1/4 шт.
Вода – 500 мл
По желанию:
Соль, зелень
Выход: 700 мл
Приготовление:
Из фарша формируем фрикадельки.
Рис тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю наливаем воду, солим, доводим до кипения, кладем рис и фрикадельки. Варим на среднем огне 10–15 минут.
Нарезаем картофель и морковь кубиками, лук нарезаем очень мелко и кладем все в суп, ждем закипания и варим до готовности овощей.
В конце добавляем очищенный от кожицы и протертый сквозь сито помидор. Кипятим пару минут.
Мелко нарезаем зелень и кладем в суп. После этого даем супу покипеть минутку и выключаем плиту. Накрываем суп
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года
·
Мария Иванова
