На самом деле кофе начал распространяться по миру в XIII–XIV веках, когда эфиопские зёрна начали путешествовать с торговыми караванами в Аравию и дальше. Считается, что само слово «кофе» происходит от региона Каффа, где кофейные деревья росли в изобилии.
Эфиопы первыми открыли силу кофейных ягод, употребляя их сырыми или смешивая с жиром для поддержания энергии в длительных походах.
Кофейный навигатор. Путеводитель кофеманов
·
Сергей Бабуров
