К Talon помчался: он уверен,
Что там уж ждет его Каверин.
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым [5].
Меню описано Пушкиным с большим знанием дела: он сам, как и его герой, был завсегдатаем ресторана Пьера Талона (современный адрес — Невский пр., 15)
В конке без смартфона: Как выжить в дореволюционном Петербурге
·
Светлана Ворошилова
