Витамин A. Синтетический ретинол ацетат хуже усваивается, чем натуральный β-каротин из растительных источников.
• Витамин B1. Хорошо усваиваются тиамина гидрохлорид и тиамина мононитрат. Менее эффективен синтетический тиамина хлорид.
• Витамин B2. Предпочтительнее натуральная рибофлавин и рибофлавин-5-фосфат.
• Витамин B3. Лучше ниацинамид и никотиновая кислота.
• Витамин B5. Эффективен пантотенат кальция. Действие пантенола ниже.
• Витамин B6. Лучше пиридоксин гидрохлорид и пиридоксаль 5-фосфат.
• Витамин B12. Хороши цианокобаламин и метилкобаламин.
• Витамин C. Предпочтительна натуральная аскорбиновая кислота. Менее полезен синтетический аскорбинат натрия.
• Витамин D. Лучше натуральный витамин D3 (холекальциферол), чем D2 (эргокальциферол).
• Витамин E. Наилучший выбор — натуральный токоферол из растительных масел.
• Витамин K. Эффективны филлохинон и менахинон.