Питательный салат
Салат из свежих овощей. Легкий и аппетитный. Такой салат вам бы никогда не надоел, даже если бы пришлось есть его всю жизнь. Когда Мона готовит питательный салат, у нее есть шанс приготовить Высшая мудрость (Жизнь) вместо этого.
Листья салата
Картофель 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Заправка:
Масло 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Цедра лимона
Розмарин, тимьян
Соль, перец
Мед 1/2 ч.л.
♦ Картофель отвариваем в мундире, оставляем немного остыть. Потом чистим, режем некрупно и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на масле, до золотистой корочки.
♦ Яйцо варим примерно 7 минут в кипящей воде, чтобы желток остался полужидким. Затем сразу перекладываем в воду со льдом. Аккуратно чистим и режем пополам.
♦ Смешиваем заправку.
♦ Вместо лимонного сока можно взять яблочный или винный уксус.
♦ Смешать можно в небольшой баночке, закрыть крышку и хорошенько встряхнуть. Так заправку можно хранить пару дней и использовать для других блюд.
♦ Моем листья салата и нарезаем яблоко. Лучше взять покислее.
♦ Собираем наш салат: на листья выкладываем картофель и яблочко, поверх яйцо и поливаем заправкой. Он и правда выходит очень питательным!
Кулинарный мир Тейвата. Рецепты из Геншина с Matt the Cat
·
Ярослав Matt the Cat
