Классический рецепт
Вам потребуется:
пачка листов лазаньи,
говяжий фарш — 300 г,
ветчина — 150 г,
морковь — 1 шт.,
оливковое масло — 4 ст. л.,
красное сухое вино — 1 стакан,
лук репчатый — 1 шт.,
чеснок — 1 зубчик,
соль, перец — по вкусу,
помидоры — 400 г.
Для соуса бешамель:
молоко — 2 стакана,
мука — 2 ст. л.,
мускатный орех — щепотка,
лавровый листик — 1 шт.,
сливочное масло — 100 г.,
соль и сыр пармезан — по вкусу.
Приготовление
GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены
·
Ирина Фалькао
