Перелом случился после Отечественной войны 1812 года, когда на волне патриотизма начало входить в моду все русское. Дворяне худо-бедно начали говорить на русском языке — а заодно интересоваться отечественной кухней. Это иронично подмечает Пушкин в неоконченном романе «Рославлев», посвященном как раз событиям 1812 года: «Гонители французского языка взяли в обществе решительный верх, и гостиные наполнились патриотами: кто высыпал из табакерки французский табак и стал нюхать русский; кто сжег десяток французских брошюрок, кто отказался от лафита и принялся за кислые щи»
В конке без смартфона: Как выжить в дореволюционном Петербурге
·
Светлана Ворошилова
