Короче говоря, омега-6-ненасыщенные жирные кислоты официально считают полезными для сердца, потому что эти масла хорошо влияют на холестерин и сахар в крови. А воспалительное действие омега-6 не доказано на живых людях, поэтому пока можно не «заморачиваться».
PRO здоровье. Перевод с медицинского на человеческий
·
Георгий Сапего
