салат из свежей капусты с морковью
200 г свежей капусты, 2 моркови, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Капусту нашинковать соломкой, кочерыжку пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке. Все соединить и заправить растительным маслом.