Если кратко, выводы (понравятся не всем, особенно веганам):

— до 18 лет мясо и белковую животную пищу употреблять НУЖНО;

— с 18 до 45 лет лучше придерживаться вегетарианской диеты с минимальной термообработкой продуктов;

— после 45 лет опять вводить белковую пищу;