3. Устранение распространенных проблем
1. Пенка не образуется:
— Проверьте свежесть кофе
— Уменьшите размер помола
— Увеличьте количество кофе на 10—15%
2. Пенка быстро оседает:
— Снизьте конечную температуру нагрева
— Увеличьте время между циклами нагрева
— Используйте более свежие зерна
Рецепты кофе в турке
·
Алексей Выдрин
